TEXT: Manuela Zipiși FOTO: Adela Chivărean / The Wood Doctor Conform tradiției, satul Criț (germană Kreuz, cruce) își datorează denumirea unei mari cruci vizibile din comunele învecinate. Atestarea sa documentară datează din secolul al XIII-lea,...
INTERVIU: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of Fundația M&V Schmidt În Țara Ovăzului, miezul verii e prilej de sărbătoare încă din 2012, anul de debut al festivalului Săptămâna Haferland. Grație acestuia, patrimoniul material, obiceiurile și gastronomia...
INTERVIU: Manuela Zipiși FOTO: Marius Vasile Pe final de secol al XIX-lea începea pe Valea Hinței proiectul înființării unei stațiuni balneare având drept model faimoase stațiuni franțuzești precum Vittel, Vichy sau Evian. Este momentul în...
INTERVIU: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of Hanul Vatra În Oltenia de sub Munte, frumusețea naturii este fericit completată de vestigii istorice și de tradiții speciale, dintre care amintim ceramica de Horezu inclusă în Patrimoniul Cultural...
TEXT: Daria Stăniucă, Iuliana Dumitru FOTO: courtesy of Tate Modern Muzeul Tate Modern din Londra găzduiește până la 1 iunie 2025 o expoziție captivantă, imersivă, care ne transpune la începuturile îndrăznețe a ceea ce, între...
INTERVIU: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of NORMA Ne place, se știe, să explorăm o regiune inclusiv prin gusturile sale, prin produse și savori care spun, ca nimeni altele, istoria locului, a oamenilor și roadelor. Deși...
INTERVIU: Manuela Zipiși FOTO: Iulian Popa Atât de gustos și popular încă, inelul subțire crocant-auriu denumit covrig de Buzău are o compoziție simplă și neschimbată din secolul al XIX-lea încoace: făină, apă, drojdie, sare și...
INTERVIU: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of Miedăria Mierea nu mai are nevoie de niciun fel de prezentare, însă nu același lucru se poate spune despre mied, considerat printre cele mai vechi sau chiar cea mai...
TEXT: Manuela Zipiși FOTO: Cristina Itul Gastronomia și natura sunt legate prin resorturi fine, ca să nu mai vorbim despre intersecțiile dintre cele două lumi. Descoperirea proiectului Bloom the Word ne ajută să avem o...
