#degustbun

Vié, fine dining și fine living la un pahar de vin

TEXT: Manuela Zipiși FOTO: Cătălin Georgescu Nu poate decât să ne bucure că scena fine dining-ului românesc se diversifică și se nuanțează cu fiecare anotimp, prin urmare introducem în Meniul zilei din acest număr o...

Citește articolul

Cum să ai un weekend artistic în trei orașe și cinci evenimente

TEXT & FOTO: Manuela Zipiși Mai este (încă) o lună care ne-a răsfățat cu evenimente artistice și culturale, iar vestea bună este că urmează un weekend în care terapia prin artă, în toate formele sale,...

Citește articolul

Pâinea lui Dumnezeu… la București

TEXT: Manuela Zipiși FOTO: Teodor Hedesiu Coajă rumenă, miez aburind, făină, albă sau integrală. Împletită, clasică, zveltă ori corpolentă, cu fructe uscate, cu maia, cu lapte și ou – și da, enumerarea poate continua mult...

Citește articolul

Despre pasiuni arz(u)ătoare în lumea deserturilor și dincolo de ea

ARHITECTURĂ: arh. Eliza Yokina TEXT: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of Eliza Yokina, Cristina Mazilu Până la arzu, pașii se pot delecta cu o plimbare prin Cartierul Evreiesc bucureștean, privind prin curți surprinzătoare sau ghicind cu...

Citește articolul

Mood board pentru un mai 2023 #degustbun

TEXT: Manuela Zipiși; FOTO: Atelier Kairos Așezăm moodboard-ul #degustbun al lunii mai sub semnul Romanian Design Week și spunem din capul locului că ne-ar plăcea să ajungem la cât mai multe evenimente. Și simplu nu...

Citește articolul

Weekend în Veneția

TEXT & FOTO: Manuela Zipiși; ILUSTRAȚIE: Doriana Mărășoiu Vast muzeu în aer liber, Veneția este orașul unei vrăji atemporale care plutește peste canale și palazzo-uri și trece din insulă în insulă în cele peste 100...

Citește articolul

5 expoziții pentru o primăvară artistică la București

TEXT: Manuela Zipiși; FOTO: Ion Theodorescu-Sion, Art Safari  Pentru după-amiezile ploioase și, mai ales, pentru weekenduri, iată câteva expoziții care pot fi văzute în București pe final de aprilie/început de mai. Artă contemporană, poezie brodată...

Citește articolul

Sabina Suru și arta în cheia algoritmilor de învățare automată

INTERVIU: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of Sabina Suru Cui îi e frică de IA? De specia inteligenței artificiale atât de intim legată de progresul umanității și, în același timp, atât de diferit-stranie de umorile omenești....

Citește articolul

Makgeolli (막걸리): o băutură-călătorie pe tărâm coreean

TEXT: Manuela Zipiși FOTO: Lawrence Lim/Unsplash, Hana Makgeolli, Manuela Zipiși Călătoriile culinare sunt de departe cele mai în măsură să deschidă apetitul pentru noi tărâmuri și, mai ales, pentru explorarea subtilă a unei noi culturi....

Citește articolul