qamutiik

Cobza din păstrăv de la Valeputna între istorie și tradiție gurmandă

TEXT: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of Valeputna Pe drumul ce leagă Câmpulung Moldovenesc de Vatra Dornei, undeva la poalele muntelui Giumalău, se află satul Valea Putnei. În aceste locuri își are originea una dintre rețetele...

Citește articolul

Ospitalitate și gastronomie la Vatra Boierească din Cacica

TEXT: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of Vatra Boierească Călătorului pe meleaguri bucovinene îi șade, ca oricărui alt explorator, bine cu drumul, dar asta numai dacă știe unde să se oprească pentru a-și trage sufletul. Unul...

Citește articolul

Din dragoste pentru cinema și Deltă: Festivalul Internațional de Film Independent ANONIMUL

INTERVIU: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of Festivalul Internațional de Film Independent ANONIMUL Nu știm ce gânduri le treceau oamenilor prin minte acum 21 de ani când cineva aducea Delta Dunării în discuție, însă astăzi putem...

Citește articolul

Bucuria liniștii regăsite în inima Transilvaniei: AlmaCalma la Alma Vii

INTERVIU: Manuela Zipiși FOTO: Cromatica Photography Auzim de multe ori asta, însă la Alma Vii timpul chiar pare să se fi oprit în loc. Un sat săsesc cu nume poetic (despre care legendele spun că...

Citește articolul

Amont Chalet, relaxare la 1 000 de metri altitudine

TEXT: Manuela Zipiși FOTO: Radu Cărămizaru O blândețe anume ne întâmpină mereu în fermecătoarea Transilvanie, cu tihna naturii satelor săsești și pacea bisericilor, fortificate sau nu. Dar până să ajungem acolo facem o primă oprire...

Citește articolul

POEMI, ceramică onestă de la Sibiu în toată țara

INTERVIU: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of POEMI Uneori, drumul se bifurcă în direcții nebănuite. Și nu facem aluzie la cel care duce spre Sibiu, acolo unde în 2016 se puneau bazele unui atelier denumit POEMI,...

Citește articolul

Delicii de popas gastronomic: Brânza maturată de la Meșendorf

INTERVIU: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of Brânza maturată de la Meșendorf Atenție, iubitori de brânzeturi din lumea întreagă, urmează o poveste pentru care e nevoie de o felie de pâine și un vin bun! Ne-am...

Citește articolul

Ovidiu Hrin: despre design ca limbaj și unealtă de elevare a societății

INTERVIU: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of Ovidiu Hrin, Sebastian Tătaru, Cristian Văduva Invitație la lectura unui dialog plin de miez cu designerul Ovidiu Hrin, așa începem îndemnul de a descoperi activitatea unuia dintre cele mai...

Citește articolul

La Casa Olarului, cu tihnă și frumoasă simplitate

TEXT: Manuela Zipiși FOTO: Sorin Onișor Maramureșul are oaze de pace și bucurie unde oameni inimoși creează cadrul propice al unei necesare reînvățări. Deconectare, timp în natură, mâncare sănătoasă și, mai ales, ocazia de a...

Citește articolul