INTERVIU: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of Ilinca Alexandru Relația noastră afectivă cu gusturile și mirosurile se nuanțează în timp, dar nimic nu pare a întrece parcă această puternică legătură cu deserturile copilăriei, care, cultural vorbind,...
INTERVIU: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of Halef Din seria delicii vizual-gustative, finalul verii 2023 stă la București (și) sub semnul apariției Halef, un spațiu care combină plăcerile oferite de un nou desert de inspirație orientală...
TEXT: Manuela Zipiși FOTO: Mircea Netea La București, nu ai nevoie în general de niciun pretext pentru o plimbare pe străzile cu nume de capitale, umbrite de arbori blânzi și bătrâni. Te întâmpină negreșit, în...
TEXT: Manuela Zipiși FOTO: courtesy of Ohlala pâtisserie, Manuela Zipiși În universul gastronomic al deserturilor fine, Franța rămâne campioană, iar vestea bună este că de un an și un pic drumul nu mai trebuie să...
